Влияние пониженных температур сводится главным образом для большинства материалов к разрушающему действию воды, замерзающей в их порах.
В некоторых же материалах- битумах, дегте, синтетических смолах и пластмассах, некоторых видах стали и цветных металлов – сильное понижение температуры вызывает хрупкость.