Прошли те времена, когда основным упаковочным материалом была самая обычная бумага. Сегодня даже сложно поверить, что именно в бумагу упаковывались все сыпучие бакалейные продукты, мясо, колбаса, сыр и даже сливочное масло с маргарином. Кажется, неправдоподобным и тот факт, что за молоком и растительным маслом покупателям приходилось ходит со своей тарой, в качестве которой выступали стеклянные банки и эмалированные бидончики. В настоящее время, в интернет-каталоге https://food-luck.com.ua/ можно выбрать и приобрести любую современную тару и упаковку для пищевых продуктов, полностью отвечающую всем существующим ныне требованиям Украинского законодательства.
Стоит заметить, что упаковке уделяется особое внимание и в случае ввоза на территорию страны пищевых продуктов из-за рубежа, более того, тара и упаковка в этом случае подлежит раздельному с пищевым продуктом, упакованным в них декларированию.
Какой должна быть современная упаковка
Для того, чтобы понять какой именно должна быть современная упаковка, используемая для фасовки и транспортировки, для хранения и реализации продуктов питания, необходимо понять, какие именно функции должна она выполнять. Среди самых очевидных и первоочередных функций современной упаковки пищевых продуктов можно отметить её:
- Способность защиты продукта от воздействий окружающей среды;
- Способность обеспечения удобства в процессе фасовки, транспортировки, хранения и реализации продуктов питания;
- Удобство для использования покупателя.
Если мы вспомнили о законодательстве Украины, то в нём, а точнее в статье за номером 687 гражданского кодекса говорится, что производитель и/или продавец пищевых продуктов обязан упаковывать их в стандартную для данного вида товара упаковку. Статья начинает действовать в том случае, если заказчик и/или покупатель продуктов питания не указал в договоре с производителем/продавцом особые требования к упаковке своего заказа.
Современная упаковка продуктов питания, как вы уже, наверняка, догадались, обязана отвечать действующим ГОСТам, принятым, кстати, ещё в 1972 и в 1973 годах, а также СТ СЭВ, за номером 441-77.